🧺 Ingrediencie (2 porcie) 🍝 160 g Mevalia cestoviny 🧀 Vegán parmezán alebo Vegán Feta syr (na posypanie) 🥣 Omáčka 🥬 150 g uvarená cvikla 🥛 40 ml vegánska smotana 🧄 1 malý strúčik cesnaku 🫒 2 lyžice olivového oleja 🧂 Trochu soli 🍝💗 Cviklové cestoviny – výpočtová tabuľka 🧾 Ingrediencie 🧺 Ingrediencia ⚖️ Množstvo 🔥 Energia (kcal) 💪 Bielkoviny (g) 🧬 PHE (mg) 🍝 Cestoviny Mevalia 160 g 561 0,8 37 🥬 Cvikla varená 150 g 50 1,8 90 🥛 Vegánska smotana Raio 40 ml 1

🧺 Ingrediencie 🥔 1 ks zemiak (cca 150 g) 🫒 10 g olej na pečenie 🥬 20 g listový šalát 🥒 50 g uhorka 🍅 50 g paradajky 🧅 10 g červená cibuľa 🧂 Soľ (podľa chuti) 🍋 Šťava z 1/2 citróna 🥔 Zemiaková špirála so šalátom – Nutričná tabuľka 🧺 Surovina ⚖️ Množstvo 🧬 Phe (mg) 💪 Bielkoviny (g) 🔥 Energia (kcal) 🥔 Zemiak (celý) 1 ks (150 g) 150 2,7 117 🫒 Olej na pečenie 10 g 0 0 88 🥬 Listový šalát 20 g 12 0,1 0 🥒 Uhorka 50 g 8 0,4 5 🍅 Paradajky 50 g 12 0,5 8 🧅 Cibuľa

🧺 Ingrediencie 📝 Na fotografii sú použité nižšie uvedené suroviny. ⚠️ Zelenina nie je zahrnutá v nutričnom prepočte – množstvo a výber si každý prispôsobí podľa seba. 🍚 Základ & obaľovanie 🍚 Mevalia ryža 🍈 Jackfruit 🍘 Ryžový papier 🍞 PKU / NB strúhanka 🌽 Kukuričný škrob 🌾 Mevalia múka 🥣 Ingrediencie na rýchlu omáčku 🍶 1 lyžica sójovej omáčky 🫒 1 lyžica olivového oleja 💧 20 ml vody 🧂 Trochu soli 🌽 Kukuričný škrob na zahustenie 🍗 Ingrediencie na chrumkavé „mäsk

Ingrediencie: plechovka jackfruitu 500ml vody korenie: sol, cibulové a cesnakové korenia, mletá papriky 1 čajová lyžička kukuričného škrobu 2 lyžice NB múky ryžové papiere 3 obal- kukuričný škrob, NB mlieko a NB strúhanka fenyklové alebo zelerové stonky Inšpiracia: Fitgreenmind Z jednej plechovky jack fruitu vam vyjde aj 4-5 kusov mäska, záleži na tom,koľko náplne dáte do ryžového papiera. Na hlavnom obrázku je mäsko, ktoré váži 74g a výpočet phe vyšiel na 40mg phe. Postup: D

🥟Ingrediencie: Cesto: 🥔 Varené zemiaky – 160 g 🌾 Loprofin múka Damin – 160 g 🧂 Soľ – podľa chuti 🥛 Kyslá smotana – 10 g 💧 Voda – podľa potreby pri spracovaní cesta Plnka (podľa vlastného výberu): 🥬 Kyslá kapusta, 🥔 Zemiaky s Greek Style syrom alebo vegánskou smotanou,🌱 Špenát s vegánskou smotanou a cesnakom,🍓 Sladká verzia – džem 🥟 Pirohy – Nutričná tabuľka Cesto 🧺 Ingrediencia ⚖️ Množstvo 🧬 Fenylalanín (mg) 💪 Bielkoviny (g) 🔥 Energia (kcal) 🥔 Varené zemi

🧺 Ingrediencie 🥟 12 buchiet (cca 80 g / 1 buchta) 🌾 200 g Mevalia múka 🌾 300 g Damin múka 🧫 16 g čerstvé droždie 🍬 1 čajová lyžička cukru (na kvások) 💧 350 ml vlažná voda 🧂 1 čajová lyžička soli 🌻 Olej na potretie PKU plnka 🥩 5 g (13.75mg Phe/0.275 g bielkovín) Loprofin „mäsko“ na každú buchtu 🥟🤍 Buchty na pare – slaná verzia 📊 Výpočtová tabuľka 🧾 Ingrediencie 🧺 Surovina ⚖️ Množstvo 🧬 PHE (mg) 💪 Bielkoviny (g) 🔥 Energia (kcal) 🌾 Mevalia múka 200 g 34 1,4

🧺🥔 Ingrediencie ⚖️ Celková gramáž hotových lokší: cca 480 g 🥔 250 g varené zemiaky 🌾 100 g Mevalia múka 🌾 50 g Loprofin Damin bread mix 💧 Trochu vody (cca 30–40 ml) 🥛 1 PL Violife kyslá smotana 🧂 1 čajová lyžička soli Ingrediencie 🥔🥄 Zemiakové lokše – výpočtová tabuľka 🧾 Ingrediencie 🧺 Ingrediencia ⚖️ Množstvo 🔥 Energia (kcal) 💪 Bielkoviny (g) 🧬 Fenylalanín (mg) 🥔 Varené zemiaky 250 g 195 4,5 252,5 🌾 Mevalia múka 100 g 347 0,7 17 🌾 Nutricia Damin bread mix

🍝🌿 Ingrediencie (1 porcia) 🍝 120 g Loprofin alebo Mevalia špagety 🌿 25 g čerstvá bazalka 🧀 25 g Violife Greek Style syr 🧄 1 strúčik cesnaku 🥛 cca 50 ml vegan smotana na varenie 🧂 Soľ podľa chuti 💧 Trochu vody (na mixovanie bazalky) 🍝🌿 Krémové bazalkové špagety výpočtová tabuľka 🧾 Ingrediencie 🧺 Ingrediencia ⚖️ Množstvo 🔥 Energia (kcal) 💪 Bielkoviny (g) 🧬 Fenylalanín (mg) 🍝 Loprofin / Mevalia špagety 1 porcia (120 g) 442 0,6 21 🌿 Čerstvá bazalka 25 g 5 0,8

🧺 Ingrediencie 🌾 200 g Mevalia múka 🌾 300 g Loprofin Damin múka 🧫 16 g čerstvé droždie 🧂 1/2 čajovej lyžičky soli 🥚 1 prepelicie vajíčko 💧 350 ml vlažnej vody 🍬 1 čajová lyžička cukru 🌻 Slnečnicový olej (na potretie) Ingrediencie: Plnka : džem podľa vášho výberu 🥟 Buchty na pare- Nutričný prepočet 🧺 Ingrediencia ⚖️ Množstvo 🔥 Energia (kcal) 💪 Bielkoviny (g) 🧬 Fenylalanín (mg) 🌾 Mevalia múka 200 g 694 1,0 34 🌾Loprofin Damin múka 300 g 1 050 0,6 21 🧫 Čerstvé d

PKU Tacos tortilla: 2x hrncek muky (Damin) 4 lyzice oleja 1 cajova lyzicka soli 3/4 hrnceka teplej vody Cesto sa musi robit rucne, pomocou mixera strati tu spravnu konzistenciu. Napln je jack fruit a vela zeleniny. Je to skvele s jogurtovo-cesnakovym dipom. A trik na tortillu, aby dostala ten typicky tvar na tacos, pouzila som kuchynske klieste a este za horuca som ich s nimi ohla to pozadovaneho tvaru (vid photo). Ak nie je cas a chut na pecenie, skvely pomocnik su Rice ro