Pirohy

Ingrediencie:

160g varené zemiaky

160g Damin

trochu soli

10g kyslej smotany

trochu vody pri spracovávaní cesta

Plnka:

Podla vlastného vyberu, napr.

kyslá kapusta

zemiaky s greek style syrom Violife

džem

Postup:

1. Dáme variť zemiaky v šupke, po vychladnutí ošúpeme a popučíme na kašu.

2. Pridáme múku, soľ , smotanu a hnetieme. Trochu vody pomôže pri hnetení, pridame podla potreby.

3. Konzistencia cesta na obrazku:

4. Cesto rozvaľkáme na tenký plat a tvoríme pirohy, bud s pomocou tvorítka na pirohy alebo ručne.

5. Dáme variť do vriacej vody, a ked sa pirohy vyplavia na povrch varíme ešte 7-10 minút.

6. Po uvarení polejeme maslom alebo inym toppingom vlastného výberu.

Dobrú chuť!