Buchty na pare

Nasa Slovenska hrdost- nase parene buchty :)

Ingrediencie:

Mevalia- 200g

Damin- 300g

Cerstve drozdie- 16g

Sol- 1/2 cajova lyzicka

1 prepelicie vajicko

Vlazna voda- 350ml

Cukor-1 cajova lyzicka

Olej na potretie

1. Z ingrediencii vyrobime cesto, najprv samozrejme spojime sypke a tak pridame kvasok a vlaznu vodu. Cesto nechame kysnut minimalne 30 minut.

2. Vykysnute cesto rozvalkame na hrubku cca 1 cm a do stredu dame dzem podla vlastneho vyberu.

3. Tvarujeme buchty, ktore nechame este 10-15 minut prikryte podkysnut.

4. Po 10-15 min teda dame do hrnca parit na 10 minut. Hrniec neotvarame pocas parenia.

5. Po dokonceni parenia vyberieme a posypeme kakaom :)

Dobru chut!!

Video: