🌮🥑Nachos s Guacamole

🧺 Ingrediencie – Nachos

🌮 NB tortilla

Bezgluten (1 tortilla-60g=33mg Phe), alebo Amino (1 tortilla 110g=34mg Phe).

V tomto recepte je použitá Bezgluten.

Na potretie- vymiešaný olej cca 30ml,

soľ, kurkuma a sladká paprika mletá:

🫒 Olej 

🧂 Soľ

🌿 Kurkuma

🌶️ Sladká paprika mletá

🥑 Ingrediencie – Guacamole

🥑 120g Zrelé avokádo

🍅 40g Cherry paradajky

🧅 20g Šalotka

🍋 1/2 limetky

🧂 Soľ

Voliteľné:

🌶️ Chilli

🌿 Čerstvý koriander

🌮 Nachos s guacamole 🥑

🧮 Nutričný prehľad – celý recept

🧾 Ingrediencia	⚖️ Množstvo	🧪 Phe (mg)	💪 Bielkoviny (g)	🔥 Energia (kcal)	📝 Poznámka
🌮 Bezgluten tortilla	1 ks (60 g)	33	0,8	179	Použitá v recepte
🫒 Olej (na potretie)	cca 30 ml	0	0	264	Vymiešaný olej s korením
🧂 Soľ	trochu	0	0	0	Zanedbateľné
🌿 Kurkuma	trochu	0	0	0	Malé množstvo
🌶️ Sladká paprika mletá	trochu	0	0	0	Malé množstvo
🥑 Avokádo	cca 120 g	133	2,3	268	111 mg Phe / 100 g
🍅 Cherry paradajky	40 g	10	0,4	6	Na drobno
🧅 Šalotka	20 g	6	0,3	7	Na drobno
🍋 Citrónová / limetková šťava	1/2 ks	0	0	0	Dochutenie
🌿 Koriander (voliteľné)	podľa chuti	0	0	0	Voliteľné
🌶️ Chilli (voliteľné)	podľa chuti	0	0	0	Voliteľné
✨ SPOLU (celý recept)		176	3,8	724

👩‍🍳Postup

Postup na guacamole je jednoduchý, avokádo si v miske roztlačíte vidličkou a všetky ostatné ingrediencie s ním poriadne zmiešate. Postup na nachos v rúre dole v obrazkoch a pečieme v trúbe horný a dolný ohrev 5-6 min. Tieto nachos pečené v rúre by sa mali podávať hned po upečení z rúry. Druhý spôsob prípravy nachos je vypražiť ich v oleji do zlata a korenie pridať potom. Tie vyprážané v oleji vydržia dlhšie chrumkavé a môžu sa podávať aj neskôr po upečení.