Krémové šafránové rizoto

Ingrediencie na 1-2 porcie:

130g Ryža Mevália alebo Loprofin

Omáčka:

trochu šafránu

trochu kurkumy

trochu soli

20g masla- 5mg phe

20g planton smotany na varenie - 10mg phe

80ml ryžovej smotany Alpro-20mg phe

1 strúčik cesnaku

vegan parmezan na posýpanie

1. Uvaríme ryžu vo vriacej vode.

2. Na panvicu dáme maslo, roztlačený cesnak, soľ a šafrán a miešame 2-3 min. Potom pridáme kurkumu a obe smotany a privedieme do varu.

3. Zmiešame s ryžou.

Dobrú chuť!